7 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味五香粉 、鸭腿将盐 、集鲜中火蒸约1小时 ，香酥香酥盐1小匙、脆于葱姜适量。美味五香粉1/2小匙、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、集鲜葱姜蒜粉、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后，脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味放些葱段和姜片；
5、鸭腿料酒1大匙、淋上料酒 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉1小匙 、腌制一夜；
4 、
原料 ：鸭腿2个、
做法：
1 、清洗干净；
2 、锅里放油烧至7成热 ，
花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，