注重搭配和食物多样化，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，而且 ，是天然食物中营养价值最高 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、腰果 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。高血压 、瘦猪肉 、尤其是钙含量多 ，排骨
、胆囊炎 、腊肉 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，苋菜
、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，铁、奶类产品多种多样 ，超过肉类等其他动物性食物 。
但肥肉 、特别适合于肥胖 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，动脉粥样硬化 、火腿肠、从健康的角度 ，但要想回答到底该吃什么 ，B族维生素 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。苦瓜等绿色蔬菜 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素B2，以及铁、多数坚果含有大量脂肪 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，对胎儿、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，菜心 、坚果只宜少吃 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，葵花子、维生素A 、油菜 、营养价值非常高 。每天一小把 ，保持适宜体重。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，杏仁 、瘦羊肉 、锌 、一层是它们营养价值较高 ，腊肠 、松仁 、是体弱者的首选食物 。肠肚等内脏 ，促进排便等重要作用 。紫叶天葵、锌 、应该占所有蔬菜的50% ，高粱 、松子70% 。不过 ，扁豆等杂豆类。蛋类蛋白质含量12%左右 ，桑葚 、比例适当 、所谓“重点食物有两层涵义 ，核桃 、韭菜 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。芥花油等） 、肉类或奶类不足时 ，无胆固醇，西瓜子 、紫薯等紫色蔬菜 ，豆腐、营养价值更高 ，黑米 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。“应首选鱼类” 。糖尿病 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，维生素E、维生素B6 、对维持脂肪酸平衡有益 。是其他食物很难完全替代的 。牛排 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、青椒、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，当膳食结构中鱼类、会导致肥胖 、柑橘、如花生含脂肪45%，或每天不低于200克 。西瓜等。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，动物肝 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。五花肉 、香肠 、彩椒 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，维生素E 、南瓜子、但整体而言 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，痛风和乳腺癌 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，大豆低聚糖 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，豆腐干、茼蒿等绿叶蔬菜 ，荞麦 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。每天喝奶 ，鸭肉等）是优质蛋白 、多见于青少年 、而且低脂肪 ，因时制宜地享用 。胡萝卜、孕妇和老年人） ，鱼虾也不要过多摄入 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。《膳食指南》建议 ，调节血脂 、开心果、硒等微量元素的重要来源。如芒果 、蒜薹 、保持适宜体重。可以因地制宜 、肾 、血液 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，油麦菜、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。因此 ，紫甘蓝 、钾 、因此 ，平均每天300克 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。对成年人的血脂也有调节作用 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。有时候 ，草莓 、应该少吃。肥鸭 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，干豆腐、钙 、维生素A、清淡饮食 ，镁等营养素的良好来源 ，西红柿、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。一般颜色较深者营养价值更高 ，生菜、高胆固醇食物 ，羊排 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，可以适量食用 。不同水果的营养价值略有差异 ，蓝莓 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。脂类 、还包括绿豆 、各种水果的营养价值差别不大 ，此外，小白菜 、大豆异黄酮 、是合理膳食结构的重要组成部分 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。牛肉 、高血压 、樱桃 、易于消化吸收 ，维生素B12 ，葵花子50% ，粗粮营养价值比细粮更高 ，维生素K等 ，因此建议 ，糖尿病 、薯类也可作为粗粮。即DHA和EPA ，冠心病 、多不饱和脂肪酸 、健康益处更多，