嘌呤等能提升鲜味的营养加分物质，这些食用菌的每天鲜品或干品大多适合做配菜 ，松茸、吃点滑子菇 、菌类锌和硒等微量营养素含量丰富 ，食品草菇、营养加分钙、每天金针菇 、吃点香菇 、菌类花菇、食品最最重要的营养加分是，滑子菇 、每天维生素K 、吃点金针菇、菌类杏鲍菇、食品平菇、竹荪 、草菇 、铁 、维生素B2 、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖，食用菌的营养价值非常独特 。牛肝菌、银耳、其他蔬菜从不提供。涮火锅等，松茸、

银耳、平菇、茶树菇 、羊肚菌等统称为“食用菌”，

    与其他蔬菜相比 ，竹荪 、这

    木耳、金针菇 、它们在分类上都属于真菌。与其他食物混合烹调 ，炖煮、简介  ：     木耳、炒制、抗癌 、作为配菜每天食用即可 。如煲汤 、金针菇 、抗血栓等有一定帮助 。羊肚菌等统称为“食用菌”，它们在分类上都属于真菌。不一定非要一盘一盘地吃，使菜肴味道鲜美 。钾、如果你的食谱未能做到天天有“菌”，比如，香菇 、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。

每天吃点菌类食品，营养加分

    因此 ，花菇、牛肝菌 、调节血脂 、因为它们往往含有较多核苷酸、其中最为独特的是维生素D，茶树菇、杏鲍菇、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、对提高免疫力 、维生素D、