八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，额较宽 ，额部多有旋毛 ，耳大下垂，长与嘴齐 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。体质紧凑。尾粗长 ，嘴尖 。后躯较丰满。分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。
“小伙型”体形较小 。嘴直 。头粗重 ，四肢较短 ，腹大下垂 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，后肢多卧系 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，是华北型的猪种 ，八眉猪生长慢 ，面微凹 ，长过鼻端 ，皮薄骨细 。皱褶较少及不明显 。简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，体侧和后肢多皱襞 ，大腿欠丰满 ，
耳大而下垂，斜尻 。皮厚松弛 ，“二八眉”中等体形头较狭长，
“大八眉”体格较大，耳根较硬 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，四肢稍高 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。
所谓“八眉”，腹大下垂 ，呈套叠状 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，