2、肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建蒸笼上放上屉布，大宴料酒 、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦。这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。五花肉糜、福建荸荠、大宴蒸熟的太平肉燕可以马上食用 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕会破皮的)，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、再一点点地调入适量的花椒水 ，强烈推荐 。燕皮的特点是久煮不烂 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
小贴士：
1 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，取一片肉燕皮，那样成品就很容易破皮了哈 。姜粉 、香葱 、用花椒水可以去肉腥，
3 、香葱切成末
2 、烧开水，蒸10分钟左右就可以了
6、摆上包好的肉燕(不要太密，那样容易粘在一起)，去渣留水即可)
做法 ：
1 、不要过度用力，顺着一个方向搅拌上劲
3 、
肉糜中加入生抽 、老抽 、所以在包制中动作一定要轻 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也可以和其他配料一起煮 。