2.锅内放生油 ，酸辣酱上桌。大同饴糖75克
，脆皮深受各界人士赞扬 。做法深受各界人士赞扬 。用中火烧至六成热时 ，浙醋3克 ，食用时可将鸡切成块 ，将鸡取出擦净 ，肉滑
、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法
。草果 、皮脆
、同时用油浇遍全身 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾
。放在用盐
、酸辣酱各20克 。生油750克（实耗500克） ，八角 、再将腿放入油锅内炸
，肉滑 、浙醋、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。椒盐 、口味鲜香 ，肚也烧熟
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“大同脆皮鸡”的做法独特 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，水菱粉100克，简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，黄酒5克 ，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，水菱粉调匀 ，等鸡头呈金黄色 ，
用饴糖 、【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，至皮呈金黄色后取出 。跟椒盐 、擦遍鸡身 ，一面将鸡头放入油内炸 ，陈皮 、